ANNONSE

Grønnsakswok med bulgur wheat

  • 31 mars 2017
Grønnsakswok med bulgur wheat


Sunn og god grønnsaksrett som smaker!

Denne retten er veldig sunn og inneholder alle de energigivende næringsstoffene som kroppen trenger. Retten er også et godt alternativ for vegetarianere og for de som må kutte ned på kjøtt. Den er enkel å lage, og passer fint dersom man har lite tid, men fortsatt vil spise sunt. Råvarene er ikke nødvendigvis så veldig dyre, og det er ganske lett å tilpasse mengden mat etter behov.

Antall porsjoner: 4

• 1 stk brokkoli
• 2 stk gulrot
• 2 stk potet
• 2 kopper bulgur wheat
• 1 stk paprika
• 1 stk mellomstor Løk
• 2 fedd hvitløk
• 200 g bønner
• 1 egg
• 1 dl eelk
• 1,5 dl creme fraiche/ rømme
• 1 stk grønnsaksbuljongterning
• 1 stk liten squash
• Svart pepper
• Karri
• Salt
_____________________________

Fremgangsmåte:
1. Kutt alle grønnsakene i passe biter, for eksempel terninger eller strimler, og legg dem til side.
2. Legg løk, finhakket hvitløk, og eventuelt smakstilsatt smør i en kjele. Tilsett ris og kokende vann. La stå til alt vannet er trukket inn i risen.
3. Skyll bønnene i kaldt vann.
4. Stek grønnsakene i olje eller smør i en panne.
5. Hell bønnene over sammen med grønnsakene. Smak til med krydder etter eget ønske.
6. Bland med bulgur wheat.
7. Hell over saus og vend inn, eller ha sausen ved siden av.

Sausen:
1. Hell creme fraiche i en kasserolle sammen med grønnsaksbuljongterningen. Bruk svak varme på kasserollen.
2. Ha egget i halvparten av melka og rør om. Hell så dette i kasserollen, så hell i resten av melka.
3. Bland dette godt og la koke i ca. 5 minutter.


Print
ANNONSE
Kyllinggryte med rotgrønnsaker

Kyllinggryte med rotgrønnsaker

Her kan du bruke gode rotgrønnsaker fra Toten.
Brokkolisalat med majonesdressing

Brokkolisalat med majonesdressing

En frisk og nydelig brokkolisalat med deilig majonesdressing.
Fiskesuppe med laks

Fiskesuppe med laks

Prøv en fiskesuppe med laks, reker og norske rotgrønnsaker.
Frisk sorbétkake med jordbær

Frisk sorbétkake med jordbær

Dette er en fin festkake, med en frisk og litt syrlig smak.
Laks med fullkornpasta

Laks med fullkornpasta

Hvorfor ikke prøve laks med fullkornspasta, yoghurtdressing og grønnsaker?
Grønnsakswok med bulgur wheat

Grønnsakswok med bulgur wheat

Sunn og god grønnsaksrett som smaker!
Alkoholfrie drinker

Alkoholfrie drinker

Kan vi friste med noen svalende, alkoholfrie drinker?
Sunn hverdagsburger

Sunn hverdagsburger

Hamburger trenger ikke å være usunt. Prøv denne sunne versjonen med coleslaw.
RSS
Kontakt oss

Sentralbord: 61 16 87 50
Besøksadresse: Hauggata 10, 2850 Lena
Postadresse: Postboks 4, 2851 Lena
Redaksjonen: post@totens-blad.no | Se alle ansatte
Annonseavdelingen: annonse@totens-blad.no | Se alle ansatte


Ansvarlig redaktør: Jon Olav Andersen
Daglig leder: Morten Linnerud
Markedssjef: Hans Erik Linnerud

Totens Blad arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Det er ikke tillatt å kopiere innholdet på dette nettstedet uten avtale med Totens Blad.

Løsningen er designet og utviklet av Hamar Media – www.hamarmedia.no