ANNONSE

Frisk sorbétkake med jordbær

  • 31 mars 2017
Frisk sorbétkake med jordbær


Dette er en fin festkake, med en frisk og litt syrlig smak.

En syrlig sitronsorbét, og en søt og fyldig jordbærsorbét sammenslått med en bunn av Bixit-kjeks, er et godt valg. Selv om kaken kanskje er litt syrlig, så gjør den søte smaken fra jordbærene helheten perfekt, dette er en frisk og god variant.

Sitronsorbet
500 g sitronsaft.
400 g sukker.
100 g glukose.
500 g vann.
500 g helmelk.
Varm opp vann, glukose og sukker forsiktig i en gryte til sukkeret og glukosen er løst opp. Bland alle ingrediensene sammen. Frys i ismaskin, eller en stålbolle i fryseren og rør med jevne mellomrom for å unngå iskrystaller.

Jordbærsorbet
Du gjør akkurat det samme med jordbærsorbet bare at du bytter ut sitron med jordbær.
Kjør jordbær og helmelk i blender (eller med stavmikser), og bland med sukkerlaken. Frys i ismaskin, eller en stålbolle i fryseren og rør med jevne mellomrom for å unngå iskrystaller.

Kjeksbunnen er veldig lett å lage:
300 g Bixit
3 dråper sitronsaft
70 g smør.
Du smelter smøret, knuser kjeksen, og blander det sammen.
Deretter legges kaka i fryseren etter at du har lagt et lag med sitron. Når den begynner å bli fast så tar du den ut og heller på jordbærsorbeten og setter den i fryseren til den blir helt fryst.

Pyntes med pisket krem, og frisk frukt og bær.


Print
ANNONSE
Kyllinggryte med rotgrønnsaker

Kyllinggryte med rotgrønnsaker

Her kan du bruke gode rotgrønnsaker fra Toten.
Brokkolisalat med majonesdressing

Brokkolisalat med majonesdressing

En frisk og nydelig brokkolisalat med deilig majonesdressing.
Fiskesuppe med laks

Fiskesuppe med laks

Prøv en fiskesuppe med laks, reker og norske rotgrønnsaker.
Frisk sorbétkake med jordbær

Frisk sorbétkake med jordbær

Dette er en fin festkake, med en frisk og litt syrlig smak.
Laks med fullkornpasta

Laks med fullkornpasta

Hvorfor ikke prøve laks med fullkornspasta, yoghurtdressing og grønnsaker?
Grønnsakswok med bulgur wheat

Grønnsakswok med bulgur wheat

Sunn og god grønnsaksrett som smaker!
Alkoholfrie drinker

Alkoholfrie drinker

Kan vi friste med noen svalende, alkoholfrie drinker?
Sunn hverdagsburger

Sunn hverdagsburger

Hamburger trenger ikke å være usunt. Prøv denne sunne versjonen med coleslaw.
RSS
Kontakt oss

Sentralbord: 61 16 87 50
Besøksadresse: Hauggata 10, 2850 Lena
Postadresse: Postboks 4, 2851 Lena
Redaksjonen: post@totens-blad.no | Se alle ansatte
Annonseavdelingen: annonse@totens-blad.no | Se alle ansatte


Ansvarlig redaktør: Jon Olav Andersen
Daglig leder: Morten Linnerud
Markedssjef: Hans Erik Linnerud

Totens Blad arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Det er ikke tillatt å kopiere innholdet på dette nettstedet uten avtale med Totens Blad.

Løsningen er designet og utviklet av Hamar Media – www.hamarmedia.no